بحـث
المواضيع الأخيرة
» افضل فني المنيوم بالرياض 20% خصم | اطلب مهنيمن طرف omnia أمس في 15:57
» افضل شركة مكافحة حشرات بالدمام 20% خصم | اتصل الآن اطلب مهني
من طرف omnia أمس في 15:48
» افضل فني نجار في الدمام 20% خصم | اطلب مهني
من طرف omnia أمس في 15:40
» افضل شركة فك وتركيب غرف نوم بالرياض | اطلب مهني
من طرف omnia أمس في 15:33
» افضل 15 معلم جبس بورد بالرياض | اطلب مهني
من طرف omnia أمس في 15:26
» افضل موقع فنيين كهرباء في جميع انحاء المملكة | اطلب مهني
من طرف omnia أمس في 15:17
» افضل شركة ترميم منازل بالرياض | اطلب مهني
من طرف omnia أمس في 15:03
» افضل شركة تنظيف منازل بالرياض رخيصه | اطلب مهني
من طرف omnia أمس في 14:56
» افضل شركة تنظيف فلل وقصور بالرياض | اطلب مهني
من طرف omnia أمس في 14:47
» افضل معلم دهانات بالمدينة المنورة 20% خصم
من طرف omnia أمس في 14:28
أفضل 10 فاتحي مواضيع
قسي وبس2 | ||||
خالد فكري | ||||
moslema_r | ||||
مارينا مايكل | ||||
ندا عصام | ||||
سيرين سعيد | ||||
nadya | ||||
رضوي سعيد | ||||
omnia | ||||
olaabdelnabe |
المشاركات التي حصلت على أكثر ردود أفعال في الشهر
خادم Discord
|
|
| |
طريقة الطاجين اليوناني
صفحة 2 من اصل 1 • شاطر
طريقة الطاجين اليوناني
طريقة الطاجين اليوناني
الطاجين اليوناني هي من الاكلات اليونانية الطيبة والمعروفة بطعمها اللذيذ ، والتي تتكون من اللحم المفروم والجبنة والباذنجان والبطاطا والبيض والقليل من التوابل ، في هذا المقال سوف نأتي لكم بطريقة سهلة وبسيطة لصنع الطاجن اليوناني والطريقة كالتالي :
مقادير الطاجين اليوناني
لحم غنم أو عجل مفروم .
القليل من الباذنجان .
القليل من البطاطا .
جبنة شيدر .
زيت للقلي .
بصل مفروم .
ثوم مفروم .
ملح حسب الرغبة .
القليل من الفلفل الاسود المطحون .
القليل من جوزة الطيب .
القليل من التوابل التونسية .
بيض عدد 2.
بطاطا مهروسة .
طريقة تحضير الطاجين اليوناني
نقوم بوضع الزيت في قلاية ويسخن على النار ، ثم نضع عليه البصل المفروم والثوم المفروم ويقلى قليلاً ، ثم نقوم بإضافة اللحم المفروم الى البصل والثوم ويقلب جيداً ، ثم نضيف اليه الملح والفلفل الاسود ويقلب ثم نضيف اليه التوابل التونسية مع التقليب ، ثم تضاف اليه جوزة الطيب المطحونة ، ويترك حتى يستوي اللحم قليلاً ، خلال ذلك نحضر البطاطا والباذنجان المقطع شرائح وتقلّى كلاً على جنب ، ثم نحضر الطاجين المربع ، ونوزع القليل من البطاطا فيها وترص ، ثم نقوم بخفق البيض وتوضع القليل منها فوق البطاطا ، بعد ذلك نضع اللحم المفروم فوقها ويوزع جيداً ، ثم نقوم برش القليل من جبنة الشيدر ثم نضع طبقة الباذنجان ويوضع عليها البيض ثم يرش القليل من جبنة الشيدر فوق طبقة الباذنجان ، ثم بعد ذلك تضاف البطاطا المهروسة كطبقة على الكل بحيث تكون البطاطا المهروسة مخلوطة بالبيض والفلفل الأسود والملح ثم ترش طبقة من الجبنة الشيدر ، ثم بعد ذلك توضع في الفرن لمدة (20) دقيقة حتى تنضج ، ثم تحمر قليلاً بالوجه ، وتخرجينها من الفرن وتترك حتى تبرد ، ثم تقطع الى مربعات ، وتقدم ، وصحتين وعافية
اللهم صلي وسلم علي سيدنا محمدوعلي اله وصحبه وسلم
رد: طريقة الطاجين اليوناني
جلب مميز
سلمت ودام عطاءك
بإنتظار القادم بشوق
كل التقدير و الاحترام
سلمت ودام عطاءك
بإنتظار القادم بشوق
كل التقدير و الاحترام
اللهم صلي وسلم علي سيدنا محمدوعلي اله وصحبه وسلم
مواضيع مماثلة
» طريقة تنظيف المراتب من البول
» طريقة تنظيف غسالة الاطباق
» طريقة عمل سكراب ماء الورد لتقشير البشرة
» طريقة عمل بروسكيتا بالفطر على الطريقة الايطالية
» مقادير طريقة عمل التسيز كيك المقلوب بالأناناس
» طريقة تنظيف غسالة الاطباق
» طريقة عمل سكراب ماء الورد لتقشير البشرة
» طريقة عمل بروسكيتا بالفطر على الطريقة الايطالية
» مقادير طريقة عمل التسيز كيك المقلوب بالأناناس
صفحة 2 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدىق