مربي قشور البطيخ الأحمر

مربي قشور البطيخ الأحمر
المقادير :
مقادير وصفة مربي قشور البطيخ الأحمر
500 غرام من قشور البطيخ الأحمر (الرقي، الدلاح، الدلاع)
2 كوب من السكر
عصير ليمونة
سكر الفانيلا أو الفانيلا السائلة
كوب ماء
طريقة التحضير :
طريقة تحضير وصفة مربي قشور البطيخ الأحمر
نأخد قشور البطيخ الأحمر (الرقي، الدلاح، الدلاع) ونزيل منها القشرة السميكة ( القشرة الخارجية). ونقطع القشرة الداخلية إلى مكعبات صغيرة ونضعها في قدر أو طنجرة.
نضيف لها السكر، عصير الليمون، سكر الفانيلا (فانيليا) وكوب ماء نقلب هذه المكونات قليلا ونضع القدر على نار متوسطة لمدة نصف ساعة.
نترك المربي حتى يبرد قليلا ثم نقوم بخلطه بالخلاط الكهربائي، ونتركه يبرد جيدا قبل تناوله. يمكننا الإحتفاظ بمربى قشور البطيخ الأحمر (الرقي، الدلاح، الدلاع) لمدة تصل الى 6 أشهر

مطبخ حواء