العطور (المملكة المتحدة: / ˈpɜːfjuːm / ، الولايات المتحدة: / pərˈfjuːm / ؛ الفرنسية: عطر) عبارة عن مزيج من الزيوت العطرية أو مركبات الرائحة (العطور) والمثبتات والمذيبات ، عادةً في صورة سائلة ، تُستخدم لإعطاء جسم الإنسان والحيوانات ، الطعام والأشياء وأماكن المعيشة رائحة طيبة. [1] يمكن تعريف العطور على أنها مواد تنبعث منها رائحة طيبة وعطرة. وهي تتكون من خلائط من صنع الإنسان من المواد الكيميائية العطرية والزيوت الأساسية. صرح ليوبولد روتشيكا الحائز على جائزة نوبل في الكيمياء عام 1939 أنه "منذ الأيام الأولى للكيمياء العلمية وحتى الوقت الحاضر ، ساهمت العطور بشكل كبير في تطوير الكيمياء العضوية فيما يتعلق بالطرق والتصنيف المنهجي والنظرية." [ 2]

شاهد ايضا
 
متجر بيرنا

 

تظهر النصوص القديمة والحفريات الأثرية استخدام العطور في بعض أقدم الحضارات البشرية. بدأت صناعة العطور الحديثة في أواخر القرن التاسع عشر مع التوليف التجاري لمركبات عطرية مثل الفانيلين أو الكومارين ، مما سمح بتكوين العطور برائحة لم يكن من الممكن الحصول عليها في السابق إلا من الروائح الطبيعية.

تاريخ
مشهد مصري يصور تحضير عطر الزنبق ، القرن الرابع قبل الميلاد
كلمة عطر مشتق من الكلمة اللاتينية perfumare ، والتي تعني "الدخان من خلال". [3] بدأ فن صناعة العطور في بلاد ما بين النهرين القديمة ومصر وحضارة وادي السند وربما الصين القديمة. تم تنقيحها من قبل الرومان والمسلمين.